Aktuell wird eine Gastronomiestudie für die Innenstadt von Aachen durch das Büro Stadt + Handel Beckmann und Föhrer Stadtplaner GmbH und den Gastronomieberater Eirund Consulting erarbeitet, um bestmögliche Rahmenbedingungen für die Fortentwicklung der Innenstadt zu schaffen und zugleich eine zielgruppenspezifische Gastronomiestruktur zu sichern. Nachdem der Prozessstart den Status Quo der Aachener Innenstadt und ihrer Gastronomieszene untersuchte, möchten wir nun an die Ergebnisse anknüpfen und Entwicklungsziele für die Zukunft der Aachener Gastronomie formulieren.

Nun heißt es also: Vom Denken ins Machen kommen - unter diesem Motto leiten wir die nächste Phase ein. Ihre konkreten Umsetzungsideen und Maßnahmenvorschläge sollen dabei in das Leitbild einfließen. Dazu laden wie Sie als Expert*innen der Aachener Gastronomie herzlich zu unserer Ideenschmiede am:

Mittwoch, 26. Juni 2024 von 18.00 bis 20.00 Uhr

im OecherLab (Kapuzinergraben 19 D, 52062 Aachen) ein.

Umsetzungsorientiert und beispielgebend sollen Sie gemeinsam ganz konkrete Projekte entwickeln, die zeitnah als sichtbare Zeichen in der Aachener Innenstadt inszeniert werden können.

Die Anmeldung ist für Aachener Gastronomiebetriebe geöffnet.